烙馍机是将用水和好的面做成一种饼状熟食的机器，它由机架、气动元件、电器元件、加热元件和成型磨具组成，主要用于烤鸭面饼、鸡蛋饼以及其他品种面饼的使用。
烙馍机的特点：
速度快每小时可做近千张烙馍（相当于人工20人以上）成本低每千张耗电量不足1元钱成型好由机器做出的烙馍厚薄均匀、光滑圆润好操作不需要技术含量，老人、女人一人即可操作省和面机器自动和面，不需人力，冷水热水都行无污染代替传统明火有烟加热，卫生占地少体积较小，节约占地面积免清洗。
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